Dirección La búsqueda se orienta a un/a profesional que pueda incorporarse como asesor/a, con incumbencias en el área de Seguridad Alimentaria para la realización de auditorías de Buenas Prácticas de Manufactura y sistemas de gestión de Seguridad Alimentaria de acuerdo a los estándares establecidos y plasmados en el formulario de auditoría.
**Entre sus principales tareas se encontrarán:
- Ejecución del esquema de auditorías de Buenas Prácticas de Manufactura en supermercados **(sucursales de la organización con sede Bahía Blanca y su zona de influencia.)**:
- Redacción de informes con conclusiones y recomendaciones, seguimiento de acciones correctivas.
- Dictado de capacitaciones a Manipuladores de Alimentos en lo que respecta a Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos de Limpieza y Desinfección.
- Participación en las reuniones técnicas que sean acordadas por el área de Seguridad Alimentaria de la empresa con el objetivo de revisar resultados, proponer planes de acción, definir criterios, confección, verificación y actualización de procedimientos, tablas y planillas del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria.
- Asesoría técnica a las sucursales según las necesidades que se planteen.
- Relaciones con los entes de control locales y zonales de influencia de las sucursales.
**Requisitos:
- Título universitario o terciario en Bromatología, Ingeniería en Alimentos, Bioquímico, Médico Veterinario o carreras afines.
- Experiência acorde a las actividades a realizar.
- Residencia en Bahía Blanca.
- Disponibilidad para trasladarse y movilidad propia.
- Flexibilidad horaria (la carga horaria es de aproximadamente 30 horas mensuales).
- Facturación propia.
