Llevará a cabo bajo supervisión del chef las tareas de Cocina general, preparar alimentos que se servirá a los clientes y huéspedes del restaurante del Gran Hotel Panamericano. Colaborará en la elaboración de platos de acuerdo con las recetas predefinidas del hotel y realizará algunas tareas de limpieza general. Tendrá conocimiento del equipo básico de Cocina. […]
Colaborará en la Elaboración y terminación de los platos específicos de la partida de la que es ayudante, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
Participará en el control de aprovisionamiento...