Ayudante De Pasteleria

Ayudante de Pasteleria
- Un Ayudante de Pasteleria se encargara de la produccion y organizacion de la puesta en marcha de la cocina y ayudara al Pastelero.
**?Que estare haciendo?**
Como Ayudante de Pasteleria seras responsable de la produccion y organizacion de la puesta en marcha de la cocina y ayuda al pastelero. En concreto, seras responsable de realizar las siguientes actividades:
- Producir Mise en Place
- Configurar el pedido para los puntos de venta
- Velar por la organizacion e higiene en la Cocina
- Preparar los alimentos utilizando técnicas apropiadas de coccion bajo la guia de su superior
- Almacenar y comprobar la validez de los alimentos.
- Ayudar a otros departamentos cuando sea necesario.
- En cambios de turno transmitir la informacion al nuevo turno.
- Cumplir con las demas funciones que le asigne el supervisor.
**?Que estamos buscando?**
Un Ayudante de Pasteleria en Hilton siempre esta trabajando en nombre de nuestros huespedes y clientes y en equipo con sus companeros de trabajo.
Para cumplir con exito este rol, debe mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores que se indican a continuacion:
- Buena comunicacion verbal y escrita.
- Organizacion / disciplina
- Atencion y concentracion
- Saber trabajar en equipo.
- Actitud positiva
- Interes en desarrollar el area/empresa
- Capacidad para trabajar bajo presion
Sera ventajoso en esta posicion si demuestra las siguientes capacidades y ventajas:
- Formacion en Alimentacion
- Experiência previa en cocina industrial
- Conocimientos basicos de higiene alimentaria.
- Conocimientos en pasteleria
**excluyente**
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