Estamos en búsqueda de un Chef Pastelero, a incorporar en nuestro equipo de trabajo del Restaurante Fogón Bodega Lagarde.
Cuál será su principal función tendrá que desarrollar y crear nuevas recetas de postres para la carta y los menús de pasos del Restaurante.
Deberá trabajar en equipo con el Chef Ejecutivo y el Jefe de Cocina.
Capacidad para experimentar con ingredientes, proporciones y técnicas para lograr sabores y texturas únicas. […]
Asegurarse de que todos los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos.
Dar cumplimiento a las normativas de higiene, orden y limpieza...