HUMANAS SELECCIONA PARA IMPORTANTE EMPRESA MANISERA DE CARNERILLO:
COORDINADOR DE CALIDAD E INOCUIDAD
Sus principales tareas serán:
- Garantizar que los procesos industriales no dañen la CALIDAD E INOCUIDAD del producto, que se ajusten a los requisitos del SIG y a los requisitos DE CALIDAD E INOCUIDAD exigidos por el Cliente y por reglamentaciones legales.
- Identificar e interpretar la normativa aplicable a los productos elaborados por la empresa, así como a los nuevos desarrollos.
- Diseñar y garantizar la implementación de nuevos controles DE CALIDAD E INOCUIDAD de producto.
- Gestionar la recepción y respuesta a los reclamos efectuados por Clientes, analizando las causas y proponiendo acciones correctivas y preventivas tendientes a eliminar la recurrencia.
- Analizar junto con el responsable de Producción las nuevas especificaciones de Clientes, con objeto de determinar la factibilidad de cumplimiento con los parámetros establecidos por las mismas.
- Analizar junto con el área de Desarrollo productos potenciales.
- Controlar y realizar el seguimiento de los registros de vida útil.
- Planificar y dictar capacitaciones de Calidad e Inocuidad.
- Participar de Auditorías internas y externas.
- Colaborar para el cumplimiento del Plan de cultura organizacional.
- Controlar actividades del personal a cargo.
- Realizar control de stock de producto terminado en conjunto con el Responsable de producción.
- Garantizar que las fichas técnicas de producto se encuentren vigentes.
- Desarrollar pautas DE CALIDAD para diferentes tipos de mercadería.
- Realizar ensayos de trazabilidad con la frecuencia determinada.
- Generar y/o revisar estándares DE CALIDAD E INOCUIDAD.
- Garantizar la Gestión de incidentes y retiro y recuperación de producto.
- Definir e implementar lineamientos para la liberación de producto.
- Garantizar el correcto etiquetado de productos.
- Garantizar la implementación de control de peso y número de unidades y el correcto funcionamiento de equipos de medición.
- Gestionar calibración y revisión de equipos de medición.
- Gestionar la medición de datos del área
Serán requisitos:
1- Formación necesaria:
- Microbiología.
- Ingeniería en alimentos.
- Ingeniería química.
2- contar con experiencia no menor a 2 años en puesto similares.
3- Será necesarios contar con los siguientes conocimientos en:
- Gestión de Datos (Power BI)
- Informática nivel intermedio.
- Idioma Inglés nivel intermedio.
- Conocimientos de Normas de gestión DE CALIDAD E INOCUIDAD alimentaria.
- Manejo de documentos y registros.
- Conocimiento de técnicas de análisis de laboratorio.
- Conocimientos generales de legislación alimentaria.
4- Radicarse en zona aledaña a la planta.
Muy buenas condiciones de contratación y excelente clima interno