Dirección
forma de trabajo Deberá ocuparse de un turno de trabajo donde estará a cargo de toda la plaza, atendiendo el 100% de los comensales.
Tendrá a disposición camareros ayudantes para llevar los pedidos a las mesas, cuando la situación lo requiera.
Podrá desempeñarse en turnos rotativos, siendo muy valorada la disponibilidad de trabajo en turnos vespertinos (tarde / noche) y cortados (mediodía y noche).
Serán sus principales tareas recibir y ubicar a los comensales.
Tomar el pedido.
Estar atento a todas las solicitudes y demandas.
Cerrar la cuenta y cobrar.
Llevar los platos a las mesas y retirar el servicio, cuando...
