DirecciónImportante local gastronómico de Puerto Madero busca incorporar a su equipo gerente gastronómico.
PRINCIPALES TAREAS
Analizar los costos de mercadería.Recepcionar y controlar los pedidos.Analizar semanalmente la relaciónCompraVenta en sistema.
Actualización de precios y costos de la carta.Mantener un seguimiento de los stocks diarios.Actualizar, analizar e intervenir las planillas defacturación para lograr el cumplimiento de objetivos.
Gestionar con Marketing objetivos de facturación.Organizar y actualizar el esquemadel personal de servicio.Entrevistar a puestos claves de la sucursal.
Garantizar la comunicación fluida entre lasdistintas áreas de gestión y el sector operativo.Coordinar junto RRHH diversas tareasvinculadas al personal.
Actualizar y controlar la carpeta de inspecciones.
CARACTERÍSTICAS
Conocer y saber transmitir la misión, visión,valores y cultura de la empresa.Contar con espíritu de trabajo en equipoy de líder positivo.
Poseer excelentes aptitudes comunicacionales.Tener noción del mercado y del negocio en general.Es excluyente contar, como mínimo, con 3 años deexperiencia puestos similares y poseer disponibilidadhoraria full time.
Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Gerente gastronómico para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Madero Consultoria de Puerto Madero.
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Tipo de empleo Jornada completa.
Original job Gerente gastrono / mico Fultime posted on GrabJobs . To flag any issues with this job please use the Report Job button on GrabJobs.
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