DirecciónRestaurante destacado como marca, ubicado en Importante ZONA GASTRONOMICA DE CAPITAL FEDERAL se encuentra en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de Jefe de Cocina. Buscamos un perfil dinámico, con capacidad de gestionar, capacitar y formar equipo. Proactivo, con dominio de herramientas para controlar y supervisar como así también dominar la operación y producción.
El rol es operativos y de gestión. Requisitos Experiencia en el puesto Mínimo 2 años FUNCIONES PRINCIPALES Coordinar al personal de la cocina. Se encarga de la elaboración de los diferentes platos, planifica la producción y durante el despacho debe estar supervisando y sacando comandas si es necesario.
Realiza el inventario de la cocina, organiza las compras y el aprovisionamiento de pedidos para la cocina alimentos, bebidas, etc., controla la calidad y buena administración de las materias primas y platos elaborados. Realiza operaciones de cierre en la cocina, instruye y capacita al personal de Cocina, , condimenta personalmente o vigila la condimentación de los platos. Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos del establecimiento.
Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de Cocina. . Sera responsable de los pedidos y control de stock junto con Gerencia. Lugar de trabajo CAPITAL FEDERAL
Horario Full time Si tenes ganas de seguir creciendo y sumarte a un restaurante moderno, con excelentes herramientas de trabajo y condiciones de contratación, esta es tu oportunidad Te esperamos Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Jefe de Cocina Restaurante para el sector de Atencion a clientes en la empresa Grupo Gastronómico de Villa Devoto. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector.
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