Jefe De Partida Pm  

En Hotel madero nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe de Partida, con una experiencia mínima de 1 año , cuya principal función será ser el responsable de la cocina y de la realización de los platos elegidos por el chef. Responsabilidad y función del puesto Elaborar preparaciones culinarias según el cliente, colabora con el Chef Ejecutivo y Sub Chef de Cocina.Controlar y efectúar la preparación de los productos de su responsabilidad. Supervisar la limpieza de su zona de trabajo y almacenamiento de mercaderías.Asegura el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. Principales tareas Resolutivo...