DirecciónSera el encargado de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de productos de pastelería de nuestra planta de elaboración. Su objetivo principal será asegurar la calidad y la eficiencia en la elaboración de productos, así como mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Entre sus funciones deberá planificar y supervisar la producción, desarrollar recetas, gestionar los pedidos y el control de stock, liderar el equipo de pasteleros y cumplir con las metas y objetivos del area a su cargo.
