DirecciónSomos una empresa especializada en la selección de talento humano y nos encontramos trabajando con una reconocida Empresa De Comedores Industriales. Nuestro objetivo es encontrar al candidato ideal que se encargue de la Planificación De la producción de alimentos, asegurando que se cumplan con los estándares de calidad y nutrición.
Responsabilidades principales:
- Planificación de la producción.
- Elaborar y analizar menús balanceados y nutritivos, considerando las necesidades y restricciones alimentarias de los comensales.
- Determinar las cantidades y proporciones de ingredientes necesarios para la elaboración de los platillos, considerando el número de personas a alimentar.
- Colaborar con el equipo de cocina en la elaboración de recetas y la preparación de los alimentos.
- Realizar auditorías de calidad para asegurar que los procesos De Producción se estén llevando a cabo de acuerdo a los estándares establecidos.
- Proponer mejoras en los procesos De Producción, optimizando recursos y garantizando la eficiencia.
- Trabajar activamente con normas de calidad (BPM).
Habilidades requeridas:
- Titulación en Nutrición o similar.
- Experiencia previa en la Planificación De Producción EnComedores Industriales.
- Conocimiento profundo de nutrición y dietética.
- Alta capacidad analítica y de planificación.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Orientación al detalle y capacidad para resolver problemas.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y con plazos ajustados.
- Conocimientos de normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Conocimientos en Normas de calidad (BPM).
Condiciones laborales:
- Horario laboral:
Lunes a viernes 8 hs diarias, sábados 4 hs. por la mañana.
- Lugar de trabajo:
Planta de elaboración central - Temperley - Buenos Aires.
- Sueldo según convenio.
- Beneficios:
Almuerzo en planta.
Si eres un nutricionista apasionado por la Planificación De Producción y estás buscando un nuevo desafío, ¡queremos conocerte! Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo acorde a tu experiencia y habilidades.
