Dirección
forma de trabajo Emplatado y servicio.
Elaboración y enrollado de productos. […]
Participación en la producción de elementos (salsas, cortes, etc.). Limpieza y orden del sector de trabajo.
Preparar la mise en place Colaborar con stock y pedidos del sector Trabajar conjuntamente con el equipo de cocina
Requisitos
Experiencia minima de 2 años como Sushiman/woman.
Experiencia en armado de rolls.
Conocimientos profundos de los diferentes tipos de sushi y técnicas de preparación. Contar con disponibilidad los fin de semana y feriados Modalidad eventual
