DirecciónImportante grupo gastronómico busca :
Director de Alimentos y Bebidas
Dentro de sus principales tareas se encuentran
- Responsable de hacer cumplir y dar seguimiento a las normas de calidad de la empresa
- Participa junto al Chef Ejecutivo en la elaboración de los menús
- Asegura el óptimo estado de los centros de consumo
- Organiza los equipos de trabajo y los capacita constantemente
- Alienta a su equipo a ofrecer las mejores prestaciones, tanto en la técnica de servicio como en la calidad de atención.
- Garantiza la rentabilidad de su departamento a través de los controles y motivación de sus colaboradores
- Es responsable de alcanzar las metas de ingresos / costos del presupuesto vigente
- Se informa periódicamente sobre los movimientos de la competencia y comparte la información
Experiencia profesional
Nos orientamos a profesionales que posean solida experiencia en puestos similiares.
Beneficios
Contamos con un paquete de Beneficios acorde a la magnitud de la posición.
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