DirecciónEste nuevo proyecto te está buscando!
Buscamos Gerente de local gastronomico con amplia experiencia en el rubro que quiera sumarse a este nuevo proyecto : se trata de una propuesta Gastronomica de alta cocina que desembarcará en la zona de Belgrano.
Buscamos un rol clave que pueda acompañar en los pasos previos a la apertura : obra, formación de star team inicial, participación en aportes para la carta trabajando en conjunto con : chef líder, líder de panadería, líder de barra y líder de salón.
Para esto es clave contar con experiencia en la apertura de un negocio gastronomico.
Te gustan los desafios? Amas la gastronomia? Queres ser parte de este restaurant para lograr que sea el más elegido de Buenos Aires? Allá vamos!
Además otras responsabilidades de tu posición serán :
- Asegurar la excelencia en cada experiencia de nuestros clientes.
- Gestionar el negocio y asegurar su rentabilidad.
- Garantizar el correcto funcionamiento del local y todas sus operaciones.
- Elaborar planes de acción con el fin de impactar positivamente en indicadores de venta, y de experiencia del cliente.
- Selección de personal.
- Administrar el personal : Confección de horarios del personal a cargo, carga de novedades, entre otros.
- Acompañar e impulsar los planes de desarrollo de los colaboradores.
Para el puesto es necesario contar con :
- Experiencia en posiciones similares en rubro Gastronómico.
- Buen manejo de Excel.
- Manejo de sistemas de Gestión.
- Habilidades de análisis y resolución de problemas.
- Experiencia liderando equipos.
- Sólidas habilidades interpersonales, comunicación efectiva.
- Experiencia en aperturas de nuevos locales.
Tipo de puesto : Full Time
Modalidad : Presencial
Lugar de trabajo : Zona Belgrano.
Si estás interesado / a postulate!
J-18808-Ljbffr
