Dirección Eurostars Hotel Company, cadena hotelera lanzada en 2005 y que cuenta en la actualidad con más de 220 establecimientos orientados, fundamentalmente, al cliente cultural y de negocios, busca profesionales con gran potencial de crecimiento y desarrollo como consecuencia de la fuerte expansión de la cadena tanto a nível nacional como internacional
Si tu pasión es la hostelería y tienes experiência como Chef con experiência en restaurante en Hoteles de 4*, ¡este es tu proyecto!
La persona seleccionada se encargará de:
- Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
- Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.
- Formación, supervisión y motivación
- Cumplimiento de normas e higiene.
- Control de costes y producción
- Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc)
Estas funciones las realizará para 3 de nuestros hoteles ubicados en Buneos Aires
Se ofrece incorporación a compañía en continuo proceso de expansión y estabilidad laboral.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $1.600,00 al mes
